Als diëtist vindt Demi het bijzonder boeiend om anderen te inspireren en te laten zien wat goede voeding en voldoende beweging kunnen doen voor je gezondheid. Het effect daarvan op je dagelijks functioneren is voor haar een belangrijke motivatie. Dit maakte de opleiding tot diëtist dan ook een logische keuze, waar ze nog steeds met veel enthousiasme op terugkijkt.

In haar werk staat de hulpvraag van de cliënt altijd centraal. Samen met haar cliënten kijkt Demi hoe ze hun voedingspatroon en leefstijl kunnen aanpassen, zodat deze veranderingen passen bij hun eigen gewoontes en tegelijkertijd haalbaar zijn op de lange termijn. De focus van Demi ligt op het vinden van duurzame oplossingen die niet alleen praktisch, maar ook realistisch zijn voor het dagelijks leven.

Van jongs af aan is Demi al gepassioneerd door eten en bewegen. Als kind van een bakkersfamilie werd het haar met de paplepel ingegoten. Ze is graag in de keuken te vinden, waar ze met veel plezier kookt en bakt voor familie en vrienden. In haar ideale wereld zou ze elke dag pasta eten, met een bijzondere voorkeur voor pasta pesto. Daarnaast vindt ze haar ontspanning in de sportschool, op het tennisveld of wandelend met hondje Bobbi.

Specialisaties

Kinderen/jongeren
FODMAP
Orthomoleculair (basis)